Mirim là một trong bảy loại gia vị cơ bản của Bếp Nhật và nó cũng dần trở thành loại gia vị không thể thiếu ở Hàn Quốc. Mirim giúp tạo vị thanh ngọt, hương thơm tinh tế và độ bóng bẩy bắt mắt cho món ăn, khác hẵn vị ngọt gắt của đường hay bột ngọt. Cùng với các loại gia vị khác như muối, đường, nước tương… Mirim góp phần tạo nên vị đậm đà không thể thiếu cho món ăn.

Mirim thực chất là một loại rượu gạo nhưng có độ cồn thấp và hàm lượng đường cao hơn rượu gạo thông thường nên có vị ngọt hơn rượu thông thường. Cũng giống như Rượu Sake, Mirim được lên men tự nhiên với nồng độ cồn thấp chỉ khoảng từ 40-50% là đường và từ 14-17% là rượu. Thành phần có trong Mirim giúp làm mùi tanh của thịt cá, khi ướp gia vị thịt cá ngấm hơn và giữ độ chắc cho thức ăn khi ninh, nó là chất xúc tác tăng thêm hương vị cho món ăn

Các sản phẩm của chúng tôi đảm bảo:

• Nhập khẩu chính hãng, chính ngạch
• Đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn nhập khẩu, ATVSTP, đã được cấp giấy chứng nhận của các cơ quan có thẩm quyền.

Liên hệ với chúng tôi để có giá sỉ tốt nhất:

Tel. 024 37668319  -  097 8181 546