Khi nhắc đến ẩm thực xứ Hàn thì bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những món ăn quen thuộc như: Cơm cuộn, kim chi, bánh gạo cay, rượu Soju, rượu gạo…Tuy nhiên nếu nói về một loại thức uống truyền thống, thơm ngon mà ngay cả phụ nữ cũng có thể uống thì không gì khác ngoài rượu gạo. Rượu gạo Makgeolli không những là món thức uống truyền thống dễ uống, phổ biến mà lại còn rất tốt cho sức khỏe. Bạn có biết người Hàn Quốc thường uống rượu gạo với đồ nướng hay không? Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để có thêm cho mình những thông tin bổ ích nhé.
Không ai biết rượu gạo Hàn Quốc xuất hiện từ khi nào. Chỉ biết là hầu như đã là người dân hàn Quốc thì không ai là không biết đến rượu gạo. Rượu Soju và rượu gạo Makgeolli truyền thống chính là hai loại quốc tửu của đất nước xứ “củ sâm” này.
Rượu gạo Makgeolli không chỉ nổi tiếng, phổ biến ở Hàn Quốc mà ngay cả những quốc gia khác cũng biết đến và xem nó như một món thức uống thân thuộc trong mỗi bữa tiệc.
Rượu gạo Makgeolli được người dân Hàn Quốc yêu thích vì nó có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị mang đến cho người thưởng thức lại rất khó quên. Hương vị rượu gạo cũng đơn thuần, nhẹ nhàng như cách mà người dân nơi đây ủ ra nó vậy.
Theo thời gian, rượu gạo Makgeolli Hàn Quốc có nồng độ ngày càng thấp, rượu chỉ khoảng 5 -7% nên khi uống sẽ rất khó say. Đặc biệt rượu được lên men từ gạo một cách hoàn toàn tự nhiên nên bạn có thể uống mà không lo bị say hay đau đầu, chóng mặt và mệt mỏi.
Rượu có vị thơm, chua nhẹ cùng một vị cay nồng ấm nhưng không quá gắt. Chính vì thế, nếu bạn uống một lượng rượu vừa phải thì sẽ không bị say, vừa tốt cho sức khỏe lại đẹp da.
Rượu gạo Hàn Quốc có hương vị rất thơm ngon
Rượu gạo Makgeolli kết hợp với thịt nướng
Nếu vào một ngày tiết trời se lạnh mà bạn được thưởng thức một món thịt nướng trên bếp đỏ hồng cùngmột chai rượu gạo Makgeolli bạn sẽ cảm thấy rất tuyệt vời. Tại Hàn Quốc, món thịt nướng được chế biến rất đa dạng, phong phú với nhiều loại gia vị đậm đà hấp dẫn.
Đặc biệt bữa thịt nướng đúng điệu luôn kèm theo những món ăn kèm như: rau củ, rau sống, bánh hành, mì lạnh…Hương vị của món thịt nướng sẽ ngon hơn gấp bội lần nếu kết hợp với rượu gạo Makgeolli đấy.
ống rượu gạo đúng cách để cảm nhận trọn vẹn hương vị rượu gạo hàn quốc
Hiện nay trên thị trường đã có thêm sự xuất hiện của nhiều loại rượu gạo Makgeolli với những hương vị như: Rượu gạo vị đậu đen, hạt thông, rượu gạo hạt dẻ, rượu gạo vị trái cây…Bạn có thể thỏa thích lựa chọn những hương vị rượu gạo Makgeolli mà mình thích cùng với món đồ nướng thơm ngon.
Trên đây là những thông tin về rượu gạo và đồ nướng mà mình muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng bạn sẽ có thời gian thưởng thức rượu gạo cùng đồ nướng trong những dịp đặc biệt nhé.
