Khi nói đến các loại đồ uống của Hàn Quốc thì rượu Soju phải là thức uống được nhắc đến đầu tiên, những chai rượu với màu xanh lá cây đặc trưng có mặt ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn ven đường cho đến những nhà hàng lớn hay bất cứ một siêu thị nào ở Hàn Quốc và thậm chí là cả trong các bộ phim Hàn nổi tiếng. Rượu Soju có hương vị cay nhẹ, là thức uống không thể thiếu khi ăn đồ nướng hay bất cứ món cay nóng nào của xứ sở này. Đặc biệt, Soju được coi là thức uống thể hiện sự chu đáo và tình bạn thân thiết giữa những người thưởng rượu cùng nhau, bởi bạn cần phải rót rượu bằng cả hai tay, giữ ly của mình ngay dưới vành ly của cấp trên và cần quay đầu đi khi uống.
Bokbunjaju là đồ uống được làm từ quả mâm xôi đen của Hàn Quốc. Người ta sẽ chọn những quả mọng nước và ngon nhất để lên men. Sau một thời gian, Bokbunjaju sẽ có màu đỏ nâu cùng với hương vị ngọt ngào khó cưỡng. Chính vì màu đỏ nâu đậm của thức uống này mà khiến người ta thường hay nói đùa với nhau rằng “sau khi bạn uống thử một ngụm Bokbunjaju thì bạn sẽ có một màu son mới tuyệt đẹp”.
Đây là một loại đồ uống không có cồn nhưng lại được cho rằng có khả năng gây nghiện đối với bất cứ ai uống thử nó một lần. Sữa chuối là loại đồ uống gợi lại những ký ức về thời thơ ấu đối với nhiều người Hàn Quốc. Sở dĩ như vậy là bởi nó mang đến cho bạn một cảm giác nhẹ nhàng với vị ngọt dịu khi bạn thưởng thức loại sữa này. Thương hiệu sữa chuối ở Hàn Quốc được biết đến nhiều nhất là Binggrae xuất hiện từ những năm 1974.
Trà Omija có nghĩa là “năm hương vị berry” bởi khi uống Omija bạn có thể cảm nhận được năm hương vị: ngọt, chua, mặn, đắng và cay của trái berry. Loại quả này cũng được dùng để chế biến thành trà cùng với mật ong, cánh hoa và bột đậu xanh. Omija được người Hàn Quốc sử dụng khá thường xuyên bởi nó có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với bệnh cảm lạnh hay một số bệnh hô hấp khác. Không những thế, trong y học cổ truyền Hàn Quốc, Omija còn có ý nghĩa là “khôi phục lá gan của bạn”.
.jpg)
Makgeolli là một trong những loại rượu lâu đời nhất tại Hàn Quốc. Khác với rượu Soju, Makgeolli không được lọc mà để nguyên màu trắng sữa và thậm chí có cả những cặn gạo đọng lại dưới mỗi bát rượu. Thay vì vị cay nhẹ của Soju, Makgeolli mang đến cho người thưởng thức rượu một cảm giác ngọt ngào và mượt mà. Rượu Makgeolli ngon nhất khi nó được làm bằng phương pháp truyền thống (làm bằng tay) và từ nguyên liệu thuần túy đó chính là gạo. Bạn có thể thưởng thức rượu Makgeolli với bánh hành pajeon hoặc bánh đậu xanh bindaetteok của Hàn Quốc, bạn sẽ thật sự cảm thấy tuyệt vời!
Thời gian này, dịch bệnh Covid 19 vẫn còn diễn biến phức tạp tại Việt Nam và trên thế giới. Nếu bạn là tín đồ của văn hoá Hàn Quốc và đang rất mong chờ một chuyến du lịch đến nơi đây, hãy cùng mở một bộ phim Hàn lãng mạn, order một chút đồ nhắm cùng rượu Soju Chumchurm của ruouhanquoc.vn và thưởng thức nhé ! Ít nhất chúng ta còn được thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc và thăm thú xứ sở kim chi qua màn ảnh.
