Rượu Soju được coi là loại rượu nổi tiếng nhất Hàn Quốc. Rượu Soju xuất hiện thường xuyên trong các bộ phim Hàn và cuộc sống của người Hàn không thể nào thiếu nó. Nguyên liệu chính để nấu rượu là gạo kết hợp với một số loại ngũ cốc khác như lúa mạch, ngô, khoai, bột sắn… Tùy vào cách kết hợp sẽ cho ta một loại rượu Soju khác nhau. Nếu bạn đi du học Hàn Quốc thì nên tập uống rượu Soju, thường chỉ có nồng độ từ 20 đến 40 độ tùy loại, trong đó 20 độ là phổ biến nhất nên bạn đừng sợ say. Vị của rượu cũng gần giống với Vodka nhưng nhẹ, ngọt và dễ uống hơn. Ở Hàn Quốc, phụ nữ uống rượu rất nhiều. Một số thương hiệu rượu Soju nổi tiếng tại Hàn Quốc là Chamilsul và Cheoum, Cheoreom.
Có thể khi ở Việt Nam, bạn không cần câu nệ quá nhiều khi uống rượu nhưng nếu đi du học Hàn Quốc, bạn phải để ý tới một số quy tắc của họ để tạo được cảm tình tốt:
- Người Hàn thường ít khi tự rót rượu vào chén của mình, bình thường người nhỏ tuổi nhất sẽ rót rượu cho mọi người. Khi rót rượu, người rót sẽ cầm chai rượu bằng hai tay và người được rót rượu cũng sẽ đỡ chén bằng hai tay để thể hiện sự tôn trọng. Nếu bạn là người rót rượu, bạn không nên rót đầy chén, chỉ nên rót đầy khoảng 80%.
- Trong trường hợp người lớn tuổi đưa chén rượu của họ cho bạn có nghĩa là họ muốn rót rượu Soju Hàn Quốc và mời bạn uống. Cho dù bạn không muốn uống rượu cũng không nên từ chối ý tốt của họ. Bạn có thể uống hết hoặc không nhưng khi uống xong phải trả chén lại cho họ. Ngoài ra, bạn cần phải xoay lưng lại trước khi uống rượu để thể hiện sự tôn trọng đối với người lớn tuổi.
- Trong một tuần, người Hàn Quốc thường dành thứ 2 để uống với bạn bè, thứ 4, 5 để uống với đồng nghiệp. Các quán rượu bình dân cùng với đồ nhậu thơm ngon luôn là nơi yêu thích củ người dân xứ sở kim chi.
Ngoài việc uống rượu Soju bình thường, giới trẻ Hàn Quốc còn rất thích rượu Soju Cocktail. Đây là loại rượu Soju kết hợp với nước ngọt Sprite hoặc các loại siro hoa quả khác nhau. Một số loại Soju Cocktail nổi tiếng là Soju Cocktail chanh, Soju Cocktail táo, Soju Cocktail xoài, Soju Cocktail dưa hấu…
Nếu bạn có ý định đi du học Hàn Quốc thì hãy hiểu rõ về văn hóa uống rượu của người Hàn nhé. Bạn có thể có thêm nhiều mối quan hệ khi uống rượu đấy.
